Recette facile de fondant chocolat noir et fromage blanc

En ce moment je suis dans ma période chocolat, mon péché mignon !

Alors pour le goûter j’ai choisi de réaliser un fondant au chocolat à base de fromage blanc. Il s’agit d’une recette très facile à réaliser et qui conviendra parfaitement aux amateurs de chocolat.

 

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 200g de chocolat dessert noir
• 250g de fromage blanc 20%
• 3 oeufs entiers
• 40g de farine

 

Préparation:

Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C

Etape 2 : Faire fondre le chocolat au micro-onde

Etape 3 : Dans un saladier mélanger le chocolat fondu avec le fromage blanc. Ajouter les oeufs et la farine puis fouetter

Etape 4 : Verser la préparation dans le moule de votre choix

Etape 5 : Enfourner 25 minutes en vérifiant la cuisson

Vous pouvez ajouter de la pâte à tartiner dans le coeur du gâteau ou l’accompagner d’une boule de glace ou de crème anglaise pour plus de gourmandise.

 

Bonne dégustation !